Pollo al curry

0

Avrete sicuramente sentito parlare del pollo al curry, sapete che è un piatto leggerissimo, buonissimo e fa bene alla salute?

Vi darò la ricetta, così potrete farlo tutte le volte che volete. E’ una ricetta che vi ruberà 10 minuti del vostro tempo.

Ingredienti:

  • 500 gr di petto di pollo
  • una cipolla
  • un cucchiaio d’olio
  • 2 bicchieri di latte
  • 15/25 g di curry in polvere, se volete un sapore dolce aggiungetene di più
  • un cucchiaio di farina

Preparazione:

Fare rosolare la cipolla nell’olio. Tagliare il petto di pollo a strisce, passatele nella farina e mettetele in padella. Giratele dopo un minuto insieme alle cipolle e aggiungere un bichiere di latte. Mettere il sale e iniziate ad aggiungere un pò di curry. Mescolare e poi coprire col coperchio. Quando il latte si sarà assorbito, aggiungere l’altro bicchiere e altro curry. Attenzione a non far asciugare tutto, deve risultare denso e cremoso. A questo punto potete servirlo con il riso oppure potete mangiarlo con un contorno di patate o d’insalata.

Share.